Ежегодно всемирная неделя осведомленности о соли отмечается всю вторую неделю марта.

     Цель мероприятия – уменьшить потребление соли в рационе людей во всем мире, чтобы улучшить здоровье населения планеты.
     В этом году Неделя осведомленности о соли проходит с 8 по 14 марта, тема недели — «Больше вкуса, меньше соли»!

     Неделя осведомленности о соли поможет нам взглянуть по-новому на домашнюю кухню, сделать ее вкусной и полезной без соли.

     Рекомендации по снижению потребления соли:

• Взрослым потреблять менее 5 г соли в день.

• Детям от 2 до 15 лет стоит корректировать рекомендованное максимальное потребление соли в сторону уменьшения исходя из их потребностей в энергии по сравнению с взрослыми.

• Вся потребляемая соль должна быть обогащенной йодом, который имеет важнейшее значение для здорового развития головного мозга у плода и у детей младшего возраста и общего укрепления психических функций у всех людей.

Подготовлено по материалам Всемирной организации здравоохранения.